Archivio Autore: Marco Piacentino

“Socré appartiene ai Piacentino dal 1869, quando un avo degli attuali titolari acquisì la cascina, il cui curioso nome deriva dal mestiere di zoccolaio esercitato dal precedente proprietario. L’azienda è sempre stata ad esclusivo orientamento vitivinicolo, raff orzato a partire dagli anni Novanta da ulteriori acquisti nelle Langhe e nel Monferrato. Ultimo, in ordine di […]

«[…] ottenendo sempre maggiori successi di critica e di clientela  con etichette che vanno dal sorprendente Chardonnay Paint It Black al classico Barbaresco Roncaglie, passando per i tanti fratelli minori di cantina: Barbaresco base, Barbera d’Alba e Langhe Freisa. La passione per il Metodo Classico, oggi da uva nebbiolo, farà presto nascere nuove etichette in […]