“Socré appartiene ai Piacentino dal 1869, quando un avo degli attuali titolari acquisì la cascina, il cui curioso nome deriva dal mestiere di zoccolaio esercitato dal precedente proprietario. L’azienda è sempre stata ad esclusivo orientamento vitivinicolo, raff orzato a partire dagli anni Novanta da ulteriori acquisti nelle Langhe e nel Monferrato. Ultimo, in ordine di tempo, a Dogliani: circa cinque ettari di vigneto in corpo unico, in corso di reimpianto con pinot nero e chardonnay al fi ne di produrre vino spumante Alta Langa.”
I Vini di Veronelli 2021
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